El passat divendres vaig impartir la conferència Gatronomia i Novel·la Negra a la biblioteca Montbau de Barcelona. Vàrem descobrir les relacions entre el menjar i el desenvolupament de la novel·la especialment a les obres de Simenon i de Maigret. I em quedo amb aquesta frase de "Tatuaje" del Manuel Vázquez Montalbán.
“LLegó cuando Carvalho rebañaba la
salsa de los riñones, contemplaba el pan empapado en pringue marrón y lo
entregaba a la anhelante espera de la lengua. Un plato de riñones es ante todo
un placer olfativo y táctil.”
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada