dilluns, 29 d’octubre del 2012

GASTRONOMIA I NOVEL·LA NEGRA (COSES QUE FEIM PER GUANYAR-NOS LA VIDA)


El passat divendres vaig impartir la conferència Gatronomia i Novel·la Negra a la biblioteca Montbau de Barcelona. Vàrem descobrir les relacions entre el menjar i el desenvolupament de la novel·la especialment a les obres de Simenon i de Maigret. I em quedo amb aquesta frase de "Tatuaje" del Manuel Vázquez Montalbán.

“LLegó cuando Carvalho rebañaba la salsa de los riñones, contemplaba el pan empapado en pringue marrón y lo entregaba a la anhelante espera de la lengua. Un plato de riñones es ante todo un placer olfativo y táctil.”

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada